La zuppa di vongole del New England è uno dei piatti più famosi negli Stati Uniti, tanto da essere stata celebrata anche in una famosa opera di Andy Warhol, che l’ha immortalata nell’iconica lattina della Campbell! Di questa zuppa esistono numerose varianti, ma l’unica certezza è che sia un vero e proprio comfort food, perfetto …
EAST COAST: ALL YOU NEED TO KNOW!
L’East Coast comprende gli Stati che affacciano sull’Atlantico, dal Maine al Maryland ed anche stati non costieri come il Vermont, la Pennsylvania e il distretto di Columbia. Questo significa che comprende anche la città di New York, ma non lasciatevi ingannare: c’è molto più! Dalle montagne del Vermont, alle spiagge del New Jersey, dal foliage nei parchi di Boston alle luci sfavillanti di Atlantic City… senza dimenticare tutte le ricette che sono nate in questo crocevia di culture così diverse. Leggete il nostro magazine: vi accompagneremo in un viaggio unico tra le mete, i panorami e ovviamente i gusti dell’East Coast!
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Colazione americana: come iniziare al meglio la giornata
La colazione è il pasto più importante della giornata e gli americani lo sanno bene. La colazione tipica americana tende infatti ad essere più ricca di quella europea: anche se le tavole imbandite con grandi varietà di piatti dolci e salati sono perlopiù un’esclusiva dei “diner” o uno sfizio della domenica quando in molti si …
Tutto quello che c’è da sapere sull’astice americano
Il Lobster Roll è preparato con astice o aragosta? E qual è la differenza tra astice mediterraneo e astice americano? Quando si parla di queste gustose ricette del New England in effetti è facile fare confusione tra questi pregiati e gustosi crostacei: ecco quindi una breve guida per scoprire i segreti del vostro piatto preferito …
Viaggio nell’East Coast: le tappe imperdibili
Dalla Casa Bianca a Washington alla Liberty Bell di Philadelphia, dal Lincoln Memorial alla suggestiva Ellis Island: un viaggio nell’East Coast equivale a un vero e proprio viaggio tra le tappe più importanti della storia americana. La costa orientale è la terra del foliage autunnale e dei fari lungo la costa, ma è anche l’autentica …